Magevennlig mat

View Original

Pasta med tunfisk og sitron

Dette er en enkel, billig og god rett. Bruker du rispasta eller risnudler er den også god for magen på ekstra dårlige mage-dager. Den er lett for magen og lett å lage.

Porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:
Glutenfri spagetti til 4 porsjoner (følg anvisining på pakken)
2 ss olivenolje eller hvitløksolje
1 ss revet sitronskall
2-3 dl persille eller ruccola
3 ss sorte oliven
2 bokser tunfisk i vann eller olje
4 ss sitronsaft
salt og pepper

Slik gjør du:
Finn frem en stor kjele, fyll med vann og  kok opp riktig mengde pasta.

Mens pastaen koker kan du skjære olivene i mindre biter, hakke opp persillen og rive skall av sitronen.

Når pastaen er ferdig heller du av vannet og har pastaen tilbake i kjelen. Bland inn olivenolje eller hvitløksolje, sitronskall, persille eller ruccola, oliven og tunfisk. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.  Bland det hele godt sammen i kjelen før du fordelere det utover tallerkener og servere.

Oppskriften er inspirert av Martha Stewart.


Tilbake til oppskrifter

Oppskriftsregister / søk