Om Julia Edin

Hei!
Jeg som skriver og driver denne bloggen heter Julia Døhlen Edin. Helt siden jeg var liten har jeg slitt med mageproblemer og i midten av tyveårene fikk jeg diagnosen Morbus Crohns og irritabel tarm.

Oppblåst mage, forstoppelse, diaré og ikke minst smerter har vært en stor del av min hverdag, men ved å legge om til lavFODMAP-dietten opplevde jeg å få kontroll over kostholdet, få mer energi og reduserte plagene betraktelig.

I 2015 ga jeg ut boken LavFODMAP - Magevennlig mat og i 2017 kom oppfølgeren LavFODMAP - Magevennlig bakst (Cappelen Damm). Alle oppskriftene er basert på lavFODMAP-dietten, og dermed også både gluten- og laktosefrie.

“Mitt mål med både bøkene og bloggen er å spre matglede til folk som føler seg begrenset av et magevennlig kosthold eller en mage i ulage.”
— Julia

Dette er ingen halleluja-blogg over hvordan du mirakuløst kan bli kvitt sykdommer ved å legge om kostholdet, men det er en blogg der jeg deler mine erfaringer med mageplager, sykdom, oppturer, nedturer, familielivet og ikke minst: matglede!  Husk at jeg som skriver dette ikke er lege eller ernærings fysiolog, men at alt er basert på mine egen erfaringer etter mange års sykdom med både Morbus Crohns og irritabel tarm.

Denne bloggen opprettholder jeg ved siden av å være kreativ leder for innholdsdesign i Sopra Steria. Jeg elsker å lage godt innhold til digitale flater, både for denne bloggen, frilans og for kunder.

Har du noe på hjerte?
Send meg en mail da vel!

// Julia